Роза Кофе-брейк - сорт чайно-гибридной розы шоколадно-коричневого тона, выведенный Тантау в 2008 как срезочная роза.
Цветок бокаловидной формы, крупный, в диаметре около 10 и более см, состоит из 23-30 плотных, бархатистых лепестков. Цветы раскрываются медленно, лепестки уложены таким образом, что, раскрываясь, показывают темно-коричневую внутреннюю часть лепестков и чем-то становятся похожи на капустный кочан, и это отмечает практически каждый увидевший его цветы.
Цветение повторное, цветки появляются по одному на длинных цветоносах, к осени на новых базальных побегах возможно букетное цветение. Характеристика цвета как шоколадного, или коричневого условная, но плотные лепестки цветка действительно играют оранжевым, терракотовым цветами, в которых просматриваются песочные и коричневые оттенки.
На солнце цветы не выгорают, от дождя не портятся.
